看，这两种成分含量也都较低，因此，研究芭蕉芋淀粉的特性，对于开发利用芭蕉芋淀粉是很有意义也是非常必要的。
(1)淀粉中一般成分及磷含量(8)中酒电排转承:8.0.A三种淀粉的一般成分及磷含量见表3-28。生活谷
表3-28 8看，这两种成分含量也都较低，因此，研究芭蕉芋淀粉的特性，对于开发利用芭蕉芋淀粉是很有意义也是非常必要的。
(1)淀粉中一般成分及磷含量(8)中酒电排转承:8.0.A三种淀粉的一般成分及磷含量见表3-28。生活谷
表3-28 8淀粉成分及磷含量
%
组
分
芭蕉芋淀粉
玉米淀粉
马铃薯淀粉
水分
15.73
15.86
18.46
灰分
0.50
0.137
0.583
蛋白质
0.145
0.50
0.174
脂肪
0.135
0.268
0.098
总磷
O.071
0.016
0.093
结合磷
0.067
0. 004
0.076
注:除水分外，其他成分均为干基%
组
分
芭蕉芋淀粉
玉米淀粉
马铃薯淀粉
水分
15.73
15.86
18.46
灰分
0.50
0.137
0.583
蛋白质
0.145
0.50
0.174
脂肪
0.135
0.268
0.098
总磷
O.071
0.016
0.093
结合磷
0.067
0. 004
0.076
注:除水分外，其他成分均为干基
